Tom yam inoki
Resipi ini pd mulanya sy ambil dalam blog soang budak
pompuan. Lepastu, sy tak dpt nak buat mcm dlm resipi die sebab sy xde bahan.
Jadi sy buat sendiri je la. Hasinya bolah tahan juga, agak sedap sebab akak
saya selalu suruh sy buat dan die juga terbawa-bawa. Pada student2 yg duduk d
university pon boleh buat. Sebab senang sangat.
Bahan2
1.
Cendawan inoki
2.
Air
3.
Ayam (kalau nak letak)
4.
Daun bawang
5.
Dawang merah dan putih
6.
Carrot & lobak putih (kalau nak letak)
7.
Pati tom yam
8.
Garam dan gula secukup rasa
Cara2
1.
Potong bawang putih dan merah kemudian tumiskan.
Masukkan bawang putih dahulu hingga naik bau kemudian baru masukkan bawang
merah.
2.
Kemudian masukkan ayam. Masak sampai awam hamper
masak.
3.
Masukkan air 2 cawan. Kemudian biarkan air
mendidih. Kacau perlahan-lahan.
4.
Seterusnya, masukkan cendawan inoki dan
sayur-sayuran yang telah dipotong.
5.
Akhirsekali, masukkan pati tomyam 2 sudu kecil.
Kacau sehingga sebati dan tiada ketulan. Biarkan mendidih sebebtar.
6.
Tutup api dan boleh dihidang. Dimakan ketika
panas lebih sedap.
Bagi sesiapa yang tidak meminati tom yam. Anda juga boleh
menggantikannya dengan kiub ayam. Selamat mencuba ^_^
